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4
2012-12-25
- 有機で自家製パン
- 趣味でパンを作り始め、小麦粉も酵母も有機にしたかったのでこちらを使ってみました。ふつうのドライイーストと同じ感覚で使えました。ご参考までに、一袋9gということは、およそ大さじ1杯、あるいは小さじ3杯、といった分量です。
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4
2016-03-21
- ドライの天然酵母！？
- 今までホシノの天然酵母等を１週間ほどかけて起こしてからパンを作っていました。水を入れて置くだけなので手がかかるわけではないですが、作りたいときに切らしていたり、起こしたものの忙しくなって使い切れなかったり、ということが度々ありました。
ドライタイプなら作りたいときにいつでも同じ状態で作れるという意味でとても便利です。香りも天然酵母とあまり変わらないし、扱い方もほぼ同じでした。余力がある夜にさっと粉をこねて、翌朝、薄くのばしてナンやチャパティみたいに焼いて頂くのがマイブームです。
残った酵母の保管がしずらいのと、使用量がよくわからないので☆-1 - このレビューのURL
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5
2016-04-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使いやすい
- 有機の酵母をさがしていて購入しました、安心して使えると思います、量も多すぎずちょうどいいです、ただ、寒い時期はふくらみをよくするために若干量をおおめに入れると良いようなきがします。
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5
2013-05-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ホームベーカリー用
- この天然酵母しか使ったことがないので、他とくらべようがないですが〜Ｐａｎａｓｏｎｉｃのホームベーカリで食パン焼いていますが、説明書どおりに量り使っていますが、ふっくら膨らみます。色は茶色いです。。。
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5
2012-05-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 乳化剤などを使用していないドライイーストが欲しくて購入しました。
普通のドライイーストと同じ量で同じように使用しましたが、問題なく膨らみました。
次回は、大きいサイズのを購入する予定です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-04-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- リピートです
- 地粉のレシピ本と出会い、地粉（中力粉）と有機天然酵母が必要で購入。
南部地粉と完全粉で焼くと、味はとても美味しいです！
しかし。酵母の袋に使い方とかを書いてないのは珍しいです。
水の温度とか、重要なのに。 - このレビューのURL
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5
2013-02-17
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ふっくら。
- 送料合わせに購入。
今日初めて使用しましたが、発酵がうまくいっていなかった割に焼きあがった生地がふんわりと柔らかでびっくりしました。
天然酵母だから？
風味が良いというレビューがあったので、油なし砂糖もすこ〜〜しのシンプルなパンにしましたが、甘みが出ていて美味しかったです。
使用方法が書いてなかったので普通のイーストの様に最初から混ぜてしまいましたが、後から調べたらある程度材料を混ぜてから酵母を加えるみたいですね。
次回はそれで試してみたいと思います。 - このレビューのURL
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- ホクホクきんときまめさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 2,145件
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5
2013-03-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 癖がないから使いやすい！
- どんな感じなのか？お試しに購入。若干、ふくらみが弱いけど、量を１．５倍入れたり、他のドライイースト（私はサフ使用）を少し混ぜて使うと、ふっくらと膨らんで、フワフワに仕上がりました。天然酵母は使いたいけど、面倒・天然酵母独特の味がイマイチ好きではない方には、とても良い商品だと思います。癖がないから何にでも合う、ドライイースト同様の使用方法に、今度は、まとめ買いをしたいと思います。５００ｇ入りは使いきれる自信がないので、ショップさん！ぜひ３ｇ１０本入りも扱って下さ〜い！
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4
2018-05-06
- 米粉では膨らまなかった
- 小麦粉で作った時はきちんと膨らんで美味しかったのですが
米粉で作ったら全く膨らまずペシャンコに・・・
どちらも開封したてだったのですが。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2016-12-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- GOPANでお米食パンを焼くレシピだと、一袋でちょうど3回焼けました。便利でおいしかったのでリピートします。
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- 購入者さん
4
2016-08-01
- 小麦
- 米パンを作ろうとして、原材料に小麦が使用されているのをチェックし忘れ購入してしまいました。
グルテンフリー生活を休憩した時にでも、使用したいと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-03-04
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 良い
- パン作りにハマって…秋田の天然酵母の次にこれを試してみようと注文しました。違いがあまり分かりませんが特に膨らまなくなった事もないのでリピします。
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- 購入者さん
5
2016-02-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 風味がとても良いです。簡単に扱えて、パンづくりが楽になりました。
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5
2015-05-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 一番おいしい
- ホームベーカリーで3種類のドライイーストタイプの天然酵母を使用してみましたが、これが一番おいしいですし、ふくらみも良いです。
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