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5 2009-11-07

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:子供へ
  • 購入した回数:リピート
気軽に米粉でお菓子作り！
小麦アレルギー（他にも卵など）があるので、
こちらのミックス粉を使っています。
給食の代替、普段のお菓子作りなど。
レンジで作るよりも、オーブンのほうがおいしいので、
うちではもっぱら、オーブン使用です。
甘味が強いので、手持ちの米粉を足したりして、甘さ調節しています。（少し足しても膨らみます）
アレンジしやすいのも、◎
写真は、イチゴのふわふわケーキ（下のスポンジに使用。ホットケーキのようにフライパンで焼いたものを入れてます）、焼きドーナツ（エンゼル型。ココア混ぜたり）、メロンパン風（給食代替、レシピ通りに生地を作って、水を濡らしたお玉で、生地をすくって、クッキングシートの上に落とす。グラニュー糖を表面にかけて、180度で15分。焼きあがったら、包丁で切れ目）

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