今回初めて購入しました。ホルモンが好きで今まで数多くのホルモンを食べてきました。でもそのほとんどが満足出来るものではありませんでした。「特に鮮度による
臭い、えぐ味」今回このホルモンを知り合いから教えてもらい購入しましたが
正直今までと同様あまり期待はしてませんでした。
届いてその日に早速食べました。
本当にビックリしました。
ここまで臭いが無いホルモンは初めてでした。
2キロ注文しましたが美味しくてその日に全て食べてしまいました。
普通に焼いて食べるのはもちろんですが、味付けからこれはホルモンうどんにして
食べれば美味しいはず、と思い冷凍うどん解凍して早速やってみました。
イヤー本当に最高です!。
津山の有名なホルモンうどんがありますが、このホルモンを使って冷凍のシコシコ麺を使って食べてみてください、完全に勝利です!
うどんの量にもよりますが3玉に200グラムのホルモンで丁度良いかと思います。
決して醤油や、その他の塩気を入れないでください。
薄味が好みの方はホルモンを最初に焼く時に出る汁を捨ててからうどんを絡めれば
良いかと思います。
自分は出来上がり寸前にニンニク、鷹の爪を入れて食べました。
皆さんも一度試してみて下さい。
レビューを書きながらつばがじゅるじゅるです。