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レビュー

5 2012-03-20

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
冬は冬で、夏は夏で
僕のいちばん愛するワインです。
これまで発売された全ヴィンテージを飲んでいます。
前回のレビューでは、「やはりイタリアンが合う」とコメントしましたが、ザッカニーニは日本文化にも理解があり、YAMADA（＝山田＝里山のことみたいです）というワインもこちらのショップで販売しています。
このモンテプルチアーノダブルッツォも、フルーティさと、ボディとタンニンのバランスのよさで、合わせを選ばない気の置けないワインです。
なので和食とも相性がいいです。
夏は夏で、鱧や鯛などとも相性がいいですが、冬は冬で鍋物とよく合います。
鮟鱇、すき焼き、しゃぶしゃぶ、あら鍋・・・どれも◎
ですが、河豚との相性は本当にバツグンなんです。
昨夜は市場に買出しに行って、天然の本とら河豚のキロものを購入し、僕が引いた河豚刺し、河豚ちり、白子といっしょにいただきました。
本当に贅沢な気分になりました。
家鍋のおもてなしには欠かせないワインです。

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