プリューレ等は口当たりは凄くさわやか。スーと喉を通り、ゆっくりとジワ~とこくが広がる。ワイン通もワイン通でなくても、抵抗なく楽しめるワインの数々。
しっかりと品定めをして勧めて下さるだけあると思います。
主人(フランス人)も、メールが配信されるたび、共に商品選びを楽しんでいます。
チョッとストアでは手に入らない品がそろっているところも醍醐味の一つ。
かといって、専門店に言って選ぶにも、なかなか説明されても分からない。
ワインは兎に角飲んでみる事。味わってみる事。そのうち、この料理にはこのワインを・・・まで感じられるようになったら凄い。
ワインは、食前酒ではなく、食事と共に頂く物。
高級フランス料理にも充分合うワインがそろっているので、チョッと日本食には・・・。と、思いがちですが、心配ご無用。
今や和洋折衷の時代。充分楽しめるワインがそろっていると思います。
餃子とだって飲めちゃいます。フランス人の主人が実践してます。
美味しいです。