北海道を離れて30年以上…人生の半分以上を道外で過ごしていますが、やはり生まれ育った慣れ親しんだ故郷の味の1つがジンギスカン。年に数回取り寄せて食べていましたが、昨年初めてジンギスカンを食べた夫がとても気にってくれたので、これから我が家のちょっと特別な日の定番料理にしようと鍋も購入してみました。ホットプレートなどでやるのとは違って、気分から上がります。そしてやっぱりできあがりも格段に違いますね。手入れは少しいりますが、それを差し引いても買って良かったです。