岐阜県生まれの私には、懐かしい味です。真空パックはありがたい。

時々無性に食べたくなる、醤油ベースの塩辛いお団子です。 冷蔵や冷凍ではなく常温のパックタイプなので、宅配ボックスでも受け取れるのが嬉しい。 具体的な調理法の記載がなかったので、覚書としての意味も込めて私の調理法載せときます↓ 1.お皿に5本くっついたままのせて、水をかけ軽くラップしてレンジで加熱。500w2分。この段階で結構もっちりになります。(写真3枚目) 2.300度のグリルで3分加熱。焼き目はつかないですが水分がある程度飛び、シャバシャバめのタレがそこそこつきます。(写真2枚目) 3.タレをつけてから再度300度のグリルで3分加熱。やっぱりコゲがないですが、味がしみて私的には丁度良かったので完成。(写真1枚目) 好みでコゲがつくように加熱方法変えたり増やしたりしても良いかもです。室内の気温が低く上記加熱時間でも長い場合があるので、あくまで目安としてご参考に(^^)

甘いお団子もおいしいですが、お醤油とみりん（たぶん）のお団子を売っている所は少なく、時々むしょうに食べたくなります。五平餅も意外と早く焼けるので朝ごはんに食べたりしています。

レンジで少し温めて柔らかくなったものを炭火で焼いて食べています。みたらしの醤油タレは薄くつけた方が良いです。

関東系のみたらしではなく中部地方のみたらしが食べたくて注文しました。真空タイプのせいなのか普通に焼くとタレが染み込まなさそうです。フライパンでまず蒸焼きにしようと少し水を加え柔らかくなったところでタレを入れました。焼き目が欲しいのでそこで少し直火に。私が田舎で食べていたのはもう少し甘さがあるものだったので次は少し砂糖を加えようと思います。 五平餅が10/26購入で賞味期限が11/11までの1ヶ月ないものだったので残念でした。