漆や木製のしゃもじを使っています。
漆のものは、手巻き寿司やちらし寿司の時に。
木製のものは鍋から器に移す際に使用中。
ただ、文化鍋(5合と1升の2サイズの鍋)で米を炊くのですが、どうにも使いづらい…。
多分、鍋に対してしゃもじが小さすぎるのと、平たい形状のためだと思います。
木製の使いやすいものを探していました。
しゃもじで有名な宮島へいつか旅行に行ったら買いたいと思っていたのですが、まだ行けそうにないので、今回買ってしまいました。
米が当たる部分を横から見ると、厚みと丸みがあって、これまで使っていた薄いものとは全く違います。
柄の部分も同様に厚みがあって、手に馴染みやすく、道具としてとても使いやすいです。
水に濡らしてから使うと、本当に米がつきません。
使う時に、見た目も使い心地も気持ちよく使える道具が好きなので、これは買って良かったです。
シンプルな箱に入ってきたので、ちょっとした贈り物にも良さそうです。