ずっと母から酒造会社の浅樽の奈良漬けをもらって食べていましたが、母が亡くなり、自力で買うことになりました。
スーパー、道の駅などで色々と買ってみましたが、これら奈良漬けの品質のひどいこと・・・・
端的に言うと、水っぽくぶよぷよの食感で一夜漬けなのかろくに漬かってなくて薄い味。底に白い汁まで溜まって。
二度と口にしたくない物ばかりでした。
あんなものを奈良漬けと名乗ってほしくはないですが、それを食べてきた人はそれが当たり前と思っているのでしょうがないんですよね。
こちらにたどりつき、やっと満足できました。