自宅で作りたくて購入。対応が早いです。甘酒や味噌の作り方が書いてあると更に良いのだけど。 米１合を全粥にして麹400gと混ぜたら炊飯器にて保温５時間。１.５倍くらいに薄めて飲んでます。（三合炊飯器満杯になります） ３個購入したけど、すぐに無くなりそうだからリピ決定です。

以前、こちらで麹を購入させて頂き、とっても良かったので、友達にも紹介してみんなで再び購入しました。 塩麹、醤油麹を作ってます^^ 冷凍保存もできるので、なくなりかけた頃にまた、解凍して作ってます☆

初めて米麹を見ました。 普通のお米みたいなんですね（~▽~＠) もう少しで塩麹がなくなるので、そしたらこの米麹で塩麹を作ってみようと思います♪

去年購入して、とても良かったので、リピートしました。三五八と甘酒を作るつもりです。この生きた米こうじで作ると美味しいです。そして5合(約800ｇ)づつ、ちゃんと袋に分けてあるので、とても利用しやすいです。冷凍で6カ月ぐらい保存できるのも良いですね。おすすめですよ。

初めて購入の為、他の商品との比較はできませんが、2袋（800グラム×2）購入。そのまま食べても甘くてビックリしました。甘酒を作りとても美味しいものができました。塩麹は熟成中で分かりません。冷凍庫で半年間保存可能 というのも魅力的です。

すぐに甘酒を作りました。甘くて美味しくできあがりました。親戚の人達が、美味しい甘酒だと、喜んでくれました。きちんと５合づつ分けられているので、とても使いやすいです。おすすめですよ！

一年前に初めて味噌を作りました。とっても美味しくできたのは、この麹のおかげだと思います。今年もうまく作れました。

いつもはスーパーで手に入る麹を使って（乾燥麹）甘酒を作っているのですが、今回初めて生麹を使って甘酒を作ってみました。 とっても甘くて美味しい甘酒が出来、作ってる途中で鍋を覗くと発酵して「コポコポ」していました（活きのいい麹なのかな？） 冷凍してるので半年は持つし「パラパラ」とほぐして使用するだけ取り出せばいいので使いやすいですね