本当に美味しいです。ペタンコではないので、すこしかさばりますがそれでもこっちがいいです。少し冷まして生ハムかチーズ入れていただきます.自分でもパンを作るのですが、クロワッサンは面倒なのでもっぱらこれです。あと、他の方も書かれておられましたが、オーブン温度設定はお使いの機種や季節、環境でかなり違ってくる様ですね。我が家のガスコンベクションオーブンだと余熱220度でを均一に温めてから、勿論、冬場と夏場の気温で違うのですが、200度で一気に10分くらい膨らんで少し色付くまで焼いてその後温度を180度まで下げて7〜8分焼きます。個数と上段か下段下でも微妙に違いますが、160度だと上手くいきませんでした。通常の自家製パン同様に焼成時はその都度チェックしますが、今のところ、我が家では温度高めで美味しく焼けてます。お値段も益々高くなってくるのでちょっと辛いところです。