いつも利用していた店舗がパラタの取り扱いがなくなりこちらを見つけ早速購入しました。 いつも食べていたパラタと比べるとクロワッサン並みのサクサク感、バター感はほぼなく小麦粉感が強く…冷めていくうちに固くなりナンのようなもちもち感もなく残念。 台湾の薄焼き餅のようにトングでくしゃくしゃしながら焼くと少しサクサク感が生まれました。 が、いつも食べていたパラタのクロワッサン感までは行かずどうしても小麦粉を固めたような感じが。 生地にバターの使用量が足りないのだと思います。 ぜひ改良してもらいたいです。 追記 バターを引いてから焼くとおいしくなり子供たちも喜んでいました。