レシピどおりに塩、胡椒で焼きました美味しかったです。

焼いても固くなり過ぎず、脂も美味しく感じられるお肉です！ シンプルに塩・胡椒でローストするだけなので、簡単でとっても重宝します！

牛ステーキのようにカットされたイベリコ豚のロース肉ですが、軽く塩コショウを振って、出来ればテフロンでない鋳物のフライパンで表面にしっかり焦げ目をつけて焼き、ナイフでスライスしてから好みのタレにちょっとつけて頂く。。。とても美味しかったです。 豚の脂なんてあまり美味しいと思った事がなかったけれど、こちらのイベリコ豚の脂は 本当に甘みがあって臭くなくて美味しかったので、何だかビックリしました。。。

文句なく大好評でした。 カルビと合わせて購入しました。 たれはシンプルにしおこしょうとポン酢です。市販の焼き肉のタレは肉の旨味を消すと思ったので・・・ 新玉ねぎと新じゃがと一緒に食べて大満足です。

そこそこしっかり焼いてしまいましたが、普通のポークステーキと違って、肉が締まったりパサパサにならない!! ナイフで軽く切れ、やわらかい！脂身もありましたが口の中ですっと溶けて、甘いんです。本当にビックリしました。イベリコってやっぱ他のとは違うんですね。お勧めです。

塩・胡椒で焼いていただきました。焼いている最中からとても良い匂いで。脂身が甘くしつこくなくとても美味しかったです。赤身も絶品でした。

とても美味しく、カットされているので使い易いロースです

高いけど値段の価値があります．美味です．