本当にきれいなすじで、それでいて柔らかくて美味しかったです。

スーパーセールで半額で買いました。 臭みもなく一度茹でこぼし、その後は圧力鍋ですじ煮込みにしました。 トロトロで美味しかったです。

素直にとても美味しいスジです。このお値段で配送してもらえるとするととてもありがたいです。

牛スジの調理初めてで圧力鍋もなし… かなり時間がかかりましたが、とっても美味しい牛スジ煮込みができました。 夫にも褒められ大満足です！ また、リピートさせて頂きます。 ありがとうございました☆

変な臭みもなく本当に良いスジ肉でした。これからの季節、おでんには必須ですね！

地元のスーパーは満足のいく牛筋が入手できなくて、今までは関西系の牛すじをネットで買っていました。でも、神戸牛も松阪牛も結構高いので、コスパを考えて足柄牛をチョイスしました。これが絶品で大当たり！！すごく美味しくて、神戸や松阪を超えるレベルです。またリピします。

先日、同僚からリクエストされて注文したところ超絶品の煮込みが出来て２夜でなくなったのだそうです。今度はカレーを作るからまた欲しいとリピ２キロのリクエストが来ました。私も５００グラム便乗して購入しました。料理の画像はまた後日掲載します。本当にコスパの良いおいしいお肉です。

お手頃価格でおいしいです。 また購入したいです。

元神奈川県民でありながら足柄牛は初めてでしたが、おでんに使ったところ、前回の松阪牛よりも、前々回の神戸牛よりもはるかに絶品でした。一昼夜コトコト煮込んだすじ肉のお陰でおでんに甘みとコクが出て、家族の評価も一番良かったです。しかも激安！！リピ決定です。送料の壁があるので、次回は友人と共同購入します。

おでんにして食べました。84才のお祖父さんにも美味しいと好評でした。

ポトフにしたりカレーにしたり子供もよろこんで食べました。リピ決定です。

煮込み過ぎてもパサつき感がないのがありがたいです。

鮮度もよさそうです！これから調理するのが楽しみです！スタッフさんの対応も抜群でまた利用したいお店です！

国産のスジ肉がお安く買えて助かります おでん、カレーと美味しくいただきました また、リピします

再入荷のお知らせの登録をして、前回と同じく5個(2.5キロ)二度目の購入！ トータルで赤身が多いものの、今回はアキレス部分の比率が多かったです。 煮込むをトロトロになり美味しかった♪ 味付けはうす味の方がこちらのスジ肉の旨みをより感じられるように思います。

とても美味しかったです。 近所のスーパーで国産の牛スジ肉を買うよりも安い上にふるさと割が使えたのでかなり安く購入出来ました。 またリピートしたいです。

牛スジは好みの食材で、特にこの季節はおでんや煮込み等等使う頻度が多く、今回こちらの足柄牛スジを購入してみました。 まずは下湯で時に灰汁が少ないのにびっくり！ 赤身とアキレス、７：３くらい？でとても好みなバランス♪ そして、そして～お肉が甘いんです、みりんは必要なし！ 牛毛の付着のご注意がありましたが、まったくありませんでした。 これは！！ふるさと割クーポンが使えるうちにリピートしないと！！

スーパーではすじ肉を置いてあるところが少なく、なかなか満足できる ものが買えないので初めてネットで購入してみました。 ５００グラムだと冷凍庫でも場所取らないし１回分として使うには とても便利です。味もよかったです。 また購入したいですが、送料が高いのと、まとめ買いすると冷凍庫に 入りきらないのが残念です。

国産のものは近くのスーバーではお値段が高く、少量ですが、ここでならお値段も安く、大量に購入できるので助かります。品質も申し分ありません。

すじといっても赤身とアキレスが混じっています。ゆでてみましたが、驚くほどあくは少なかったです。その後、こんにゃくやごぼうと煮込んだり、すじカレーにしたりと楽しみました。アキレス部分がこりこりしていますが、煮込むととろっとしてきておいしいですね。

足柄牛のもつ鍋セットとともに初めてこちらのお店を利用しました。 レビューを読ませていただいて期待して購入しました。我が家に届いたスジ肉は近くのスーパーで手に入るものより厚みがあって調理映えするお肉でした。◎です。圧力鍋で柔らかく煮込んだ後こんにゃくと一緒に土手煮にしたりカレーにしたりとてもおいしく食べ切りました。 神奈川ふるさと割ということでお安く買えたのも満足度アップにつながっています。とてもラッキーでした。 リピートしたいです。

現在、神奈川県ふるさと割りで、とてもお得に購入できるお肉が多いショップ。ブランド牛のほうが安くなる逆転が起きてるので、購入時にご注意ください。 すじ肉は、白いアキレスと赤身の２種類あり、こちらは赤身のタイプ。レトルトだと、ふにゃふにゃの脂身のような白いスジや、パサパサの赤身スジが多いですが、自分で作ると噛み応えを残せるし、うまみがギュッと入った味を楽しめます。美味しいですよ。

リピートです。今回はこりこり感を味わえました。下茹でで出る油は少なかった。

今回のは時においしかった。品切れが多いのである時買います。

まだ利用していませんが、このショップのものは安心しています。

ビーフシチューでいただきました。これといったにおいもなくとてもおいしいビーフシチューが出来ました。つぎに購入した時はカレーできただきたいです。

あれば買い、根菜と甘辛く煮付けて食べてます。 今回は、骨か？ってくらいのが入ってましたが何とか切断。 お湯から入れて下茹で10分→洗う。 これでもう大体アク出なくなるかな。 洗った鍋に新しくお湯張って、生姜みりん酒入れて、ことこと通算２時間。 別処理した根菜やコンニャク入れて15分。 醤油入れて15分。 火から下ろしてタオル毛布でぐるぐる巻きにして数時間。 骨？ってくらいのも煮えたか確認。 ぷる美味でした。

牛筋が好き。圧力なべで下ごしらえし、冷凍保存。カレーや煮物に使っている。

こんにゃくや大根と煮たり、カレーにしたりと家族も大好きです。下ゆでのスープも臭みがなく美味しくいただけます。