ご注文、誠にありがとうございます。 この度は、うなぎ白焼き、蒲焼き、みかん梅酒のご注文をいただきましたこと、大変嬉しく思います。 浜名湖山吹のうなぎは品質にこだわり、口当たりの悪い部位や硬さを取り除くために細心の注意を払ってカットしています。蒸し時間もうなぎの身の固さに合わせて調整し、ふっくら柔らかな仕上がりを追求しております。 ご賞味いただき、ご満足いただけることを心より願っております。何かご不明点やご要望がございましたら、どうぞお気軽にお知らせください。 これからも、信頼とご満足をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。