以前、知人からサイボクのソーセージやハムのセットを頂いて美味しかったのと、私が埼玉県出身でコロナ禍で地元を応援したいと思い購入しました。元々味噌漬けが好きなので、今回初めて味噌漬けのセットを購入しましたが、お肉の旨味が味噌漬けなのに全然負けてないのに、まず感動。そして味噌漬けならではの香ばしさと、熟成感にさらに感動。お肉を全部食べ終わったあとに、スーパーのそれなりのお肉を漬けたら、美味しいお肉になって、もっと感動。このセットは3種の部位によってお肉の脂身や肉の食感が違うので飽きずに楽しんで食べられたのもオススメポイントかな、と思います。誰かお世話になった方への贈り物の候補にもしたいと思います。