以前他のショップでブランド鮭を買ってはずれ。小町さんなら、と期待して購入しました。こんなものをわざわざ取り寄せるくらいですから、それなりに味はわかるつもりですが、スーパーで手に入る鮭の切り身と変りません。最初は気合を入れて備長炭炭火焼にしましたが、これがいけなかったかといつものグリルで試し、やはり普通の味。言われないと絶対に高価なおとり寄せ品とわかりませんね。ガッカリです。