海産物専門店だけあって品質が良いです。小町商店さんのこまいを食べると、ほかの物は比較にならない位美味しいです。私は叩いたりしないで、尻尾の方から裂いて皮をむいてから身を取って食べています。嚙むほどに深い味わいがあります。マヨネーズ＋一味唐辛子＋醬油でビールによく合います。