石川梅の梅干しは初めて食べましたが「美味しい」の一言に尽きます！ 塩梅加減が好みで、紫蘇風味が利いていて、特に夏に向かって必要不可欠な梅干しです。梅と紫蘇と塩のエキスがたくさん入っている漬け汁はご飯をまぶしたり、きゅうりなどの野菜を漬けたりと食卓の彩と栄養に大活躍です。美味しい梅干を作ってくださってありがとうございます！