おつかいものなので自分ではいただいていないのですが、先方様は大満足。フレッシュで丸ごと一羽。とってもおいしかったそうです。ガラでスープもとって一羽満喫されたそうです。 お店の方には、大きさのリクエストにも応えていただいて本当にありがとうございました。オーブンの都合もありますので心遣いがうれしいです。

丸焼きにします。 しました。ロースやモモのようにカットされていない分、旨味が逃げていないというか、すごいおいしいです。鴨好き、夢中になりました。 これ食べてワイン飲んで、と皆で幸せになりました。 いいお盆でした。 意地汚いんで、食べた後の骨でさらにスープとってみました。 香りいいスープになりました。これまたおいしいんです。バルバリー素晴らしいです、ご馳走さまです。

BBQのために購入しました。 手羽、脚を外して半身に割り、オレンジと玉ねぎのスライスと一緒にダッチオーブンで蒸し焼きに。4リットルのダッチオーブンにぴったりでした。 脂の強すぎない鴨を求めていたので、その点もぴったりでした。 次は家で煮込みやローストにしたいです

本当にとても美味しいです。またお願いします。

色々な部位がてに入りガラに油も取れて満足しました。

いつも鴨鍋として美味しく頂いています。 自宅で捌いて水と酒、焼いたネギの青い部分とを一時間半以上煮込み、市販の鴨鍋のタレに追加して食べています。 変なクセもなく、とても美味しいです。 ただ、鴨は骨が硬く、自宅で捌くのは大変なので１羽分をぶつ切りにしたものがあれば、大変助かります。

親切な対応をしていただきとても信頼のおける業者様と思います。 とっても美味しくいただきました。