普段から鴨肉がお好きな方には好評でした。 が、普通にクリスマス用のチキンが食べたい子供は印象が違ったらしく、少しがっかりしました。 でも、残った鴨は刻んでサンドイッチにしたりして美味しくいただきましたよ。 骨は煮込んでダシにして中華粥を作りました。 写真は煮込んでいる様子です。

美味しい薫製鴨です！小学１年生の我が子も、あまりの美味しさに感激していました。もちろん、１羽丸ごとの鴨肉の姿も見て楽しんでいました。おかげで家族みんな、クリスマスディナーに大満足でした！それから、鴨肉をご存知の方ならお分かり頂けると思いますが、国産で、このお値段は大感激ものです！！お薦めです！

大変美味しい鴨の燻製でした。香りがまたいいんだなあ♪ この品質でこのお値段というのは大変ありがたいです。クリスマスの素敵なごちそうになりました。骨も煮込んでスープにして、余すところ無く平らげました。冷たいものを捌くのと、あと、足を切り離すのはちょっと力がいりますので、なれていない方は特に時間に余裕をもって臨んだ方がよいです。

小さい頃お中元の時期に親戚から毎年送られてきて大のお気に入りでした。 成人してから色々な鴨の燻製を取り寄せて食べていますが、他は若干油が多かったり水気があったりとあまり好みでなく、やはりこれが一番です。 青森の生まれとしては、これをぜひもっと多くの人に食べてもらいたいです。

間違いなくうまいです。あっという間に終わってしまいました。 ただ値段が高い。 リピートしたいですけどまた値段が上がったかな？

クリスマスに向けて親に送りました。 自分にも１1月中旬に切り身を買いましたが、スライスしてオーブントースターで軽く焼いたら、程よく脂が溶けて美味しかった！ ワインにぴったりです。 又来年も買おうと思います。

昨年に引き続き、今年もリピートです。鴨/合鴨共に好きなのですが、この本鴨は格別。血ヌキも完璧で、食べやすくなっています。和(残った骨を鍋に)・洋(そのまま、スパゲティ)・中(皮を焼いて北京ダック)どれに合わせて最高ですよ。

美味しかったのですが、覚悟はしていたものの、切るのが大変でした。