抜栓した瞬間に立ち上がる、これは美味しいに違いないと思える香り。 グラスに注ぐと、とてもクリーミィな泡立ち。 そしてきめ細やかな気泡。 これなら飲む前から期待が高まるものです。 ブラン・ド・ノワール？と一瞬思いましたが、シャルドネが1/3入っているんですね。 上手にアンボネイのピノ・ノワールの良さを引き出しています。 さらに複雑さも感じられて、生産者のベストのセパージュとヴァン・ド・レゼルヴの比率の高さに納得です。 何よりスタンダードキュヴェでこの味！とってもおすすめです。