以前に店頭で見て、他のスキレットに比べて、薄くちゃちな印象があった為、他のスキレットも含めて検討をしてました。
でも、ある日酔っ払ってつい「ポチ!」っと買ってしまいましたwww
結論からゆうと正解だった気がします。
【良い点】
●鋳物に比べてさびにくい
●家族5人で作る一品のサイズにはちょうどいい(ドリア・パエリアなど)
●なぜか判かりませんが、ダッチオーブン・スキレットで作る料理はおいしい。
【不満な点】
●見慣れれば大丈夫だが、第一印象はちゃちなイメージがあった。
●蓋に炭を乗っけてオーブン料理をしようと思うと蓋の形状的に乗っけずらい。落ちやすい。
【総評】
なべを振っての炒め物は重くて不向き。
フライパンとして使うならソテーなどに向くと思います。
また、使い方・メンテナンスのしかたにもよりますが思ったよりくっつきません。
お値段もそんなに高くないので迷ってる人は買ったら良いと思います。
外だけでなく、自宅でも使用頻度も高く、かなり気に入ってます。。