この商品は初めて購入しました。
商品が届き、早速解凍して食べました。
腹上中トロと商品名に有りますが、腹上大トロだと思います。
解凍後、少しだけ付いていた皮と骨を取り除き、目立つ血栓を取り除けば立派な大トロ冊になりました。
凄まじい脂のりで、刺身にしたら表面に脂が滲み出てテカテカになり、ステーキにすると脂が溢れ出てきました。
10代や20代には喜ばれましたが、私(40代)とそれ以上の方には少量で十分です。
脂は甘く、本マグロの香りが広がる味は最高だと思います。
脂のりが凄まじいので、食べる量は年齢的なものと好みで差が出ると思います。