美味しかったです☆ 今年購入した中で一番良い味でした。 やや低めの温水、強めの塩で解凍しましたが どこに訳があるの？と、思うほど綺麗な柵でした 切り分時に、その訳はわかったのですがw ↑向きが逆ゆえの訳ありだったようです 向きが逆だろうが、裏表だろうが 自宅で握る鮨には、なんら問題はなく 食の細くなった母が、美味しいと言って 笑顔で食べてくれました。 いつも美味しいマグロをありがとうございます。