こちらのお店で注文は初でしたが、先ほど商品届きまして、
色々頼んだ中から、まずこの天然ミナミマグロのカマを食してみました。
大き目で、一人で食べるには充分過ぎる大きさの物が4つ入ってました。
さっそく先程、その中でも一番大きめなのを選び、付属のマグロ解凍方法
の手引きに沿って下処理をし、さっそく食べてみましたが
(この説明書も濡れた手で触ってもダメにならない様、
ラミネート処理?されていた所も好ポイント)
正直美味すぎて目玉がひっくり返った。火を通したら生臭さも無く、
脂が乗りまくっててとにかく可食部分が多かった。
まあ、下処理しても取り切れない鱗なんかは多少あったけど、
釣りで持ち帰った魚のアラを食べるのには慣れてたし、
そういうのを口の中で食べられるとこと食べらられないところの
選別にも慣れていたので、苦はなかったですね。
そういうのがわかってる人にとってはコスパ良すぎる御馳走だなと思います。
また是非リピート購入させていただきたいと思います。
(※補足 鱗に関しては、それほど気になるほどのものではないと思います)