本当に重宝しています。蒸篭を使う時には欠かせません。サイズ違いを１枚持っていたのですが、今回はφ２７ｃｍの蒸篭と合わせて大きなサイズの物を購入しました。この１枚があれば蒸篭のサイズに合わせて専用の中華鍋を用意する必要が無く、手持ちの鍋でも使用できるのが１番気に入ってます。蒸篭が焦げる事も無く綺麗な状態を保てるのも気に入ってます。