鍋なしで蒸籠を購入したので、必須です。 蒸籠よりも高額なのが？？？な気分ですが、仕方ありません。 ただ、火加減が強いせいか、蒸籠のこの蒸し板の間から蒸気が漏れて、お湯が溜まります。少し弱火にすると軽減されましたが、それでも若干。 こんなものなのかもしれませんが、想定外でした。 蒸し終わってからすぐに触ると熱湯がこぼれるので要注意です。