お値段が高いので、他の候補とも比較検討して散々悩みましたが、最終的にこちらを購入しました。
多少安くても中途半端に満足できない物をこれから先ずっと使い続けるより、高くても使うたびに満足感を得られる物の方が良いという判断です。
とはいえ、ネット注文なので現物を見て触れる訳ではないので不安もありました。
もう少し色々な角度から、コーディネート例などと一緒にサイズ感も目で分かりやすい写真がいくつかあれば購入の決断がしやすいと思いました。
しかし結果として、届いて使ってみて、大変使いやすくてホッとしております。
和菓子が好きな方が作ったのだろうと感じる絶妙なシェイプで、練り切りが切りやすくて刺しやすく、ストレスがありません。
蒸し饅頭やカステラなどにも使いやすいです。
豆大福は、使えましたが多少硬さもあるので手で食べた方が美味しいですね。
いずれにしても漆塗りなので無くさない限りは一生使えますし、お客様も使いやすいので食べる時にまごつかせずに済むと思います。こちらにして良かったと思います。