北海道は余市の蒸留所を訪ねて、その製法を見て以来、すっかり余市ファン。石炭とピートを使った伝統の製法をいまも守って丁寧に作られたお酒です。
いま、私の中ではシングルモルトブームなのですが、デイリーに飲むなら迷わずこれ。いくら飲んでも飲み飽きない深い味わいです。
この値段からは信じられないほど、複雑な味わい。スモーキーな香りと深いコク。
アイラモルトほどのパンチはありませんが、その分何杯でも飲めるスムースさ。
マッカランあたりになら十分太刀打ちできる逸品です。
ちょっといいことがあったときには10年を飲みます♪ささやかなシアワセ(笑)