巷の調理レシピのサイトを参考に大名コンロの上に朴葉をのせて肉を味噌で和えて焼いてみました。 写真の通り、穴が空きました(;>_<;) 大名コンロのサイズは、4号です。 恐らく、5号にしないと、また穴が空きそうです。 葉自体は大きいので、予め1/3位切って葉を二重にして使ったほうが良かったかもしれません。 となると、幾分朴葉使ってるムードが落ちますね(悲)。