非常食用に、と購入しましたが、非常食の割には味付けがプロ級で、ある程度は常食としても家族で食べています。 フリーズドライの食品は、例えば豆腐でもほぼ元通りになるので、普通に料理された味噌汁を食べている感覚です。茄子の歯ごたえのある食感もとても良いです。 十二種類もあれば、飽きずに味噌汁という日本の伝統食を十二分に味わい楽しめます。

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