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- 日本橋 古樹軒
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4.38
(1,421件)
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- Rainbowdropさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 50件
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5
2023-02-20
- 麻婆茄子、麻婆豆腐を作るときに使用しています。
これを使うと本格的な(？)しびれる辛さがおうちで楽しめます。
量もそこそこ入ってるので何回か作れるし、メール便で４つまで同梱できるのも買いやすくてありがたいです。
袋にジッパーの類いはついていないので乾燥剤を用意してジップロック等の密閉できる小さい袋に入れておけば香りも長持ちします。一緒に買った唐辛子の粉は密閉できる袋だったのでそこがちょっと残念なくらい。
またなくなる頃にリピートしたいと思います。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント
5
2009-10-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ★料理初失敗 四川麻婆豆腐に
- 四川花椒粉（シセンホワジャオフン）今回初めて購入。ほんと少しだけかけるだけでＯＫです。今回麻婆豆腐に初めて最後にアクセントとして使用したのですが量が多くなってしまい初の失敗。ほんとちょっとですごく効くので入れすぎは料理の味を引き出すどころか失敗になるので要注意。
ほんのちょっとで本格的な四川麻婆豆腐になってこのお値段はお買い得です。しつこいようですが、ちょっとでかなり効きます。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2012-01-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 負けたかも
- 油と共に頼みましたが、油のがシビレマス。ちょっと風味不足かな？
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- sadisticfishさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 14件
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5
2012-01-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 本格的！
- スーパーで買ったものと大違いで香りも痺れ具合も最高です。
麻婆豆腐は勿論、カレーの隠し味にも少し使ってます。
内容量もたっぷりでしっかりパッキングされているので長持ちします。
当方、沖縄なのでメール便対応だと嬉しいです。ご検討お願いします。 - このレビューのURL
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5
2009-09-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 本格四川麻婆豆腐の必需品！
- こちらの｢四川花椒粉｣は風味、辛さ。良く
他で手に入らない逸品だと思います。
本格四川麻婆作りに挑戦されたい方には欠かせない一品です！ - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2008-01-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- じーんと痺れる辛さを求めるならこれ！
- 家庭で作るマーボ豆腐があまり辛くなく、唐辛子を増やすときつい辛さになるのが悩みのタネでした。
山椒は各種ありますが、四川粉山椒は少量でも痺れるような辛さと香りを加えてくれる便利な調味料です。
レトルトのマーボにも一振りするだけでぐっと本格的な味になりますよ！ - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2020-12-24
- 花椒にハマって
- これだけ入ってお得です
痺れも問題ない美味しかったです - このレビューのURL
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ショップからのコメント-
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- hiroppehinappeさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 21件
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5
2019-06-04
- パウダーでこんなに良い状態な花椒は初めて
- 何度買っても気の抜けた、しびれない、香らないものばかりに当たっていますが、これは違いました。アルミパウチで密封され、素晴らしい香りと味をキープされています。とても良かったです。
- このレビューのURL
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ショップからのコメント
5
2018-03-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピです
- この量でこの価格そこらのスーパーでは手に入りません！！
- このレビューのURL
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4
2017-11-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 量は多いです
- 麻婆豆腐で使いました。思ったよりマイルドでした、
舌にビリビリ来る感じを求めてましたがピリピリというか
むしろスースーする感じです、ちょっと物足りなさはありますが
香りは良いです、量も多いのでたくさんかけました。
激辛好きにはN.Gかな？（個人的感想） - このレビューのURL
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5
2016-10-01
- 満足です
- ホワジャオはほかで買って失敗したこともありますが、これはクオリティが高く嫌なにおいもなくばっちりシビれます。
- このレビューのURL
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5
2014-02-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 香高く美味しい！
- 早い到着ときちんとした梱包も良かったです。早速、使ってますが美味しいです。また利用させて頂きます。本当にありがとうございました！
- このレビューのURL
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