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「油そば」というイメージから、もっとコテコテの油ぎった麺を想像していました。
ところが期待(?)は見事に裏切られました。
味は濃厚なのに以外とサラッと、ペロっとイケちゃいました!
我が家は今は夫婦二人なのですが、三人分を一度に作って食べました。具は豚バラ肉を焼肉風に焼いて載せてみました。メンマはてんこ盛り載せてみましたが、やはり余りました(^_^;)
(後日チャーハンの具になりました)
レシピにあった通りネギはたっぷりが正解。とても美味しかった!!
次回は娘が帰省する時に食べさせたいので、その頃また注文致しますm(__)m