まず驚いたのが、卵の殻の固いこと!
いつものようにテーブルのふちにコンコンしても、びくともしない!あれ??なんで?もしかしてこれゆで卵??とちょっとドキドキしながら、もう少し強めにトントン!でも割れず、思い切ってゴツン!とやったら割れた。。。でも、いつもの卵みたいに「グシャッ」とならないのです。トントンしたところから真一文字にヒビが入って、親指を入れてパコッと二つに割れました。スーパーの卵だと、コンコンで弱弱しいヒビが入り、親指を入れるときに注意して入れないと、グシャッ!といっちゃうのですよね。この卵、殻がかたーい!これが我が家の最初の驚嘆の一言(笑)
でもそういえば子供のころは、卵の殻に絵を描いたり色紙を張ったりして遊んでいたっけ。昔の卵はみんなこんなだったっけ。いつのまに、今みたいなもろい卵になってしまったんだろう…?そんなことを考えさせられました。
で、肝心のお味は…、、、
とにかく、とにかくおいしい!!卵の香りってこんなにいい香りだったっけ!お味噌汁に入れてかき卵にしても、ふわ~っと本当にいい香りがして食欲倍増。そしてやっぱり目玉は卵かけご飯!!
正直なところ、スーパーの卵はこわくって、もう何年も卵かけご飯は食べてなかったんです。それに卵かけご飯て、なんだか生臭くておいしいという記憶もなかったし。
だからこちらの卵で卵かけご飯を試みたときも、ハッキリ言ってビクビク(笑)でも一口食べたら、えーっ、卵かけご飯ってこんなにおいしかったっけ???それからは連日卵かけご飯です^^;
驚いたのが、2歳半になる娘の反応。それまでは、卵焼きを嫌がって絶対に食べなかったのが、この卵にしてからいきなり「おいちー」と言っていくらでも食べたがるようになっちゃいました!子供の味覚って本当に鋭いんですね。
以前は3人家族で一日1~2個消費の卵でしたが、こちらの卵にしてからは、1日軽く4~5個はいただいてます。これでも実はセーブしてるんですけどね!(笑)
それで、1ヶ月持つだろうと思っていた50個はあっという間になくなり、急遽繰り上げ発送をお願いし、さらに80個コースも追加注文しました。急なお願いにも快く即座に対応してくださり、お店の対応も天下一品です(^^)
安心、安全でとびきりおいしい卵、これからもずっと御世話になりたいと思っています。本当に、もうスーパーの卵には戻れません!