期待していましたが開封して商品を手にした時、磨きに凹凸箇所がありました。また、刻印のＳａｋｓ Ｔｉｔａｎｉｕｍ ではＳａｋｓ ｔｉｔａｎ までの刻印がほとんど見えない。磨きの技術表彰を受賞されたとネットに載っていましたので日本の技術の素晴らしさを実感できると期待していましたが残念。不良品ではないかと思いましたが、金額も金額ですから期待しすぎでした。切れ具合は少しコツをつかまないと良く切れません。全般的に残念な気がしてます。会社の全部門に一個揃えようかと思いましたが、やめました。