作る･買う･食う

記事と日記は別もの？
良く分かっておりません
息子は日曜日に無事帰還しました、意外と台風の影響は無かったようです。
今週作ったもの
パエリヤっぽいもの
材料、イカ１杯、えび５，６本、セロリ（小１）、にんじん（小１）、にんにく（１個）
たまねぎ（半個）
野菜を５ｍｍ角ぐらいに切って中華なべにオリーブオイル多めで炒めて
火が通ってきたら、米２号を投入
別の鍋でコンソメを溶かしておいて
米が透き通ってきたら、イカ、えびも入れちゃって
お酒（日本酒か白ワイン）入れて
アルコールが飛んだら、コンソメをひたひたになるぐらい
蓋をして弱火で・・・ここでローレルとサフラン少々
上手くおこげができると最高
ちょっとおこげが、黒かったがそれなりに・・ぽいものができました。
To: ??????@hotmail.com> Subject: 23日の日記> From: > Date: Wed, 23 Aug 2006 13:02:17 +0900> > > > > > > >