大満足の商品です。今までお肉はたたいていましたが・・なんと素晴らしい商品でしょう♪ステーキなどのしっかりした脂身の部分もこちらの商品を使うと！赤みの部分と、とっても良い感じになって！食べた時の食感や口当たりが今までにない味わいになります。もっと早く知りたい商品でした！