注文から10日で届きました。
5層クラッドですが思っていたより軽く感じます。本体と取っ手の付き方のバランスが良いのでしょうか?
8inで約788g、10inで約1100g。ムヴィエールの8in5層クラッドステンレスフライパンも持っていますが、all-clad よりも約50gほど軽いのですが重く感じます。ですが、こちらは軽く感じられます。
加熱後の温まりも早いと思います。中心部と端の温度差も5~6℃くらいの差で均一に熱が回ります。
製品に付いての若干の心配事にも親切に対応して下さいました(心配事も私の杞憂に終わりました)。
ありがとうございました。
美しくて丈夫な一生物のフライパンです。大切に使っていこうと思います。
因みに商品紹介の写真はフレンチスキレットになっていますが、この商品はフライパンです。