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レビュー件数： 278件
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- 購入者さん
- 評価
4.00 - 投稿日：2009年11月21日
- ほんのりチーズのような香りがします。パンの仕上がりにはあまり影響なかったかな？乗せて食べる方が特徴が出せそうです。
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2009年11月18日
- 発酵バターにもいろいろありますが、一番好きです。
コスト度外視すればエレシですが、風味はよつ葉で十分かな。でもカルピスと同じ値段ならカルピスにします。
発酵バターは日本ではメジャーじゃないけど一度使うとずっと使いたくなりますよ。納豆や味噌しょうゆ、チーズ、サワークリーム、ヨーグルトなど発酵食品が好きな人は体に合うと思います。ただ450g早めに使いきれるヘビーユーザーじゃないとせっかくの風味が落ちちゃうかも。私は2カ月でなくなるペースです。 -
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- 30代／男性
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- 評価3.00
- 投稿日：2009年11月17日
- ﾊﾞﾀｰは色々ありますので発酵は値段がその分高くなっているのでｺｽﾄ面からは味が分かる人むけです
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- 40代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年11月15日
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普段使いに
- パンをよく焼くので、こちらの商品はかかせません。安くて良いので、いつもお世話になってます。
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- 30代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年11月12日
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やはりこれ
- 有塩とセットで買いました。
癖になる味と焼けるときの匂いはやみつきです。 -
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月29日
- うちはいつも発酵バターをお菓子と料理に使っています。
風味が違うので普通のバターは使えなくなりました。
明治発酵バターのこくのある風味が好きですが、よつば発酵バターも上品なこくがあってなかなかいいですね。
カルピス発酵バターより風味があると思います。 -
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- 購入者さん
- 評価4.00
- 投稿日：2009年10月27日
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パン材料
- 主にパンを焼くのに使っていますが、変にバター臭くならずこくがあり、バター嫌いの人もこれを使うと食べてくれます。
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月26日
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パン、菓子用
- 普段のバターも、よつばなので、気に入っています。近所に売っている発酵バターは、量も少なくお高いのでここから購入しました。
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- 40代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月26日
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発酵バター
- パンやお菓子作りに発酵バターはやっぱりおいしいです！お値段がもう気持ち安いとうれしいです。
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- 30代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月22日
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普段の贅沢
- 夫が独身の頃から朝は菓子パン･･･。せめて手作りパンにしようと奮起して毎日焼いてます。そして１年経った今、発酵バターを初利用！朝の香りが違います♪
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- 30代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月17日
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ケーキ、にクッキーにパイにパンケーキに
- とにかく仕上がりの香りが違う。ちょっぴり高級なお菓子に仕上がる気がする。けど、普通の食パンとかのレシピ等少量のバターを使用する場合は普通の無塩バターで十分。要するにバターメインのお菓子の場合に威力を発揮するのが発酵バターである使い分けしています。
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1人が参考になったと回答
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2009年10月13日
- パンにつけて食べても料理やお菓子 パン作るのにもおいしくできてきらすことないです
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- 購入者さん
- 評価4.00
- 投稿日：2009年10月01日
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安いので・・・
- パンを焼くのが趣味の息子。カルピスバターをご愛用ですが、お金使いすぎ〜って頭にきたらコレにします。
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- 30代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年09月30日
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美味しい！
- チーズの様な香りがします。このバターを使うとスーパーでは買えなくなります^^今回はカルピス発酵バターも一緒に購入したので味を比べてみたいと思います♪
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