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- 40代/男性
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- 評価




4.00 - 投稿日:2008年05月29日
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本当に“1993”?
- 2000年物をいただいたとき、まだ若いと感じられましたので、このヴィンテージを試してみようと思いました。
ところが、どうもこの“1993年”には強い疑問があります。2000年物にはあったオリがこのワインには全くなく、年月と共に丸くなるはずの酸味が変わらずあり、色合いも妙に若々しい・・・。
減るはずのワインの量が変わっていないこととビンの状態が良いこと、ラベルが真新しいことから、詰め直したということなのでしょうけど・・・。“詰めなおす際、濾したのか?”等々、疑いがモクモクと浮かんでくる“1993年物”でした。
ワインの出来自体はとても良いので、「NV」として出したほうが、正しい評価を得られたのではないかと思います。 -
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