momo2mugiさんのトラベルレビュー

能登旅行の中継地としての宿泊でしたので適当にホテルをチョイスしたのですが、これが大正解、大変良かった。
飲食街に近く立地も申し分なく、和風旅館を思わせるアプローチでフロントマナーもよく、清潔な館内。朝食は昆布〆に練物など富山を感じるメニュー、朝から海鮮丼なんてと文句を言いながらもしっかり食べてしまった。室内のモニターで混み具合を確認できるのもいい。なんといっても良かったのがお風呂、客室でも温泉を楽しめる。無論循環でしょうが、しっかりとしたモール泉の浴感も十分楽しめます。
ドーミーさん、やるな！って感じです。ありがとうございました。

2泊3日でお世話になりました。
お料理は期待しすぎたのでしょうか？盛りつけ、演出は十分楽しめますが、魚など素材そのものが小さすぎ、本来の味わいが感じない。牛肉も熟成されているが、黒毛のA5？って感じ、いしる仕立てもらしさがない、全体的に味付けにメリハリがなく感じます。また、お夜食の湯煎の鯖にはがっかり、塩むすびに漬け物の方が優しさを感じる。全体として印象に残るお料理はありませんでした。
お風呂は温泉でないのは承知しておりましたが、湯口から海洋深層水とは思えぬ無味のお湯がコンコンと注がれていました。脱塩してるのでしょうか？ただ、いつ行っても椅子・桶がきちんと揃えられており気持ちがいい。
非日常的な空間で様々な演出は嬉しく思いますが、私のような中高年にとってはもう少し質重視の方がよかった。
今回はのんびり釣りを楽しめました。穏やかな湾内のロケーションも素晴らしい。2日目途中雨にやられましたが、スタッフの女性が傘とタオルを持って駆け付けてくれる心配りに感謝です。スタッフ皆さんのもてなしは素晴らしく、館内も清潔、季節のしつらえも楽しめ気持ちが良かったです。ありがとうございました。