mamolega1 （50代／男性）
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評価 
5
投稿日：2024年04月04日
これはいいですね
届いて早速柳葉などの包丁、短刀を研いでみました。さすが12000番にたがわぬ光り方だし、切れ味もよいです。ここ最近ちょっと値段に負けて荒砥(800前後)から仕上げ砥(自称8000番)で2000円台などというものを買ってみたんですが、これがもう・・・・番手がまったくあてにならない、どころか逆転していると思われるほどの製品に二か所も当たってしまい、安物買いの銭失い。こういうちゃんとしたメーカーのちゃんとした砥石を最初から買っておけばよかったと後悔しきり・・・
まぁ負け惜しみじゃないですが面直し用としてそちらは使ってます。
自分の刃物が大事な人や、ちゃんとした刃をつけたい人はこのレベルの砥石は必須だと思います。
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