harebutamrさんのトラベルレビュー

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3/12に夫婦で宿泊させていただきました。3回以上リピートさせていただいています。
このお宿の最大の魅力は「食」、特に伊豆の海の恵みと野菜類の魅力を巧みに引き出されており、毎回サプライズです。
スタイルとして、調味料で味を固定しているわけではなく、出汁や香辛料での素材マッチングが考えられているので、飽きませんしもたれません。
それ以外(ホスピタリティ、サービス、設備)も決して手を抜いておられず、これ以上は過剰と感じるかも？という一線を見極められていると感じます。
もちろん、どの設備もキレイに保たれています。
私のオーベルジュ選びがこのお宿によって閾値が上がったことは間違いありません。