いのっぴ0413さんのトラベルレビュー

良質の温泉があり。のんびり出来る環境。
湯浴みの本質がここにはあるので利便性やサービスは求めません。
これからも訪れさせていただきますね。

9/18に宿泊させていただきました。
自分にとっては最高ランクのお宿でした。
囲炉裏端でいただく食事は夜も朝も全て素晴らしかったです。最高でした。
米も味噌も水も全て美味しいです。
そして馬刺は全国に誇れる味ですね。
熊本や長野も美味しかったですが、ここも抜群でした。
思わず追加しちゃいましたから・・前日も籠太で3人前食べているのに・・・
辛し味噌だけでも美味しいのに、
若くて可愛い仲居さん?に紹介された山塩とごま油で食べたらまた感動!でした。
山塩の買える所を教えて頂きましてありがとうございます。
しっかりそこで買って帰りましたよ。
お宿のサービスや対応のレスポンスも素晴らしくて、
そこに働く方たちの、宿や郷土に対する絶対的な自信と愛情が感じられ、
その空間に居させてもらえる幸せを感じる自分たちでした。
北海道からはなかなか遠いのですが、また機会を作り訪れたいと思います。

2010/06/06に宿泊させていただきました。
大満足で帰路につけました。
ただ、夕食についてのみ、気になった点があります。
まず囲炉裏焼きですが、串物にて肉類、脂が出るものは全て鉄板で焼く事です。
脂ハネ、煙等をなるべく出さないためだと思いますが、
串物を直火で焼けないのは囲炉裏の醍醐味を損なっていますし、
何より先に焼いた牛脂の香りが鳥・豚串に移ります。
また、こんにゃく・豆腐串に田楽味噌等はあったのでしょうか？
指定された塩コショウ・醤油、いずれにしても？？？な味になります。
手羽先も下処理で開いておけば焼き時間もあれほどかからないのではと感じました。
そのほかの部分、温泉・接客・朝食などについては大満足でした。
餅つきも楽しかったですし、美味しかったです。

2010/06/05に宿泊しました。
温泉情緒を愉しむというよりは、どっしりと来る塩泉（表記にないけど含土類食塩泉かな）に浸かり汗をかき、酒に合う、旨い海の幸をたらふく食べてストレス解消。
そういった楽しみ方を主眼に置くならば、コストパフォーマンスは非常に高いと思います。
経営母体が変わってから初めて宿泊させていただきましたが、
大部分が以前より「いいよね」と思えました。
全体的に「明るく」なりましたね。
唯一・・朝食に「たらこ」はつけて欲しいなぁ・・・と。
せっかく岩内に行くのだから、せめて切れ子でも食したいと思いました。