46493な3さんの商品レビュー

いろいろ使える赤魚

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下ごしらえの済んだ赤魚、美味しくいただきました。コスパも良く満足です。ありがとうございます。
和風に甘辛く煮ても良いしあり合わせの野菜とトマト缶でコンソメ味の洋風でも合います。
2キロで画像の量です。ちょっと多いかな？と思いましたが冷凍で来るので分けて冷凍室に入れておけば便利です。その実「また作って！」コールがあり味を変えたり揚げたりしてすぐになくなってしました。
また購入したいと思います。

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家族に大人気のスペアリブ

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それはそれは味の良いスペアリブでした。何度かリピートしていますがいつも家族が大喜びします。
大体1キロぐらいのブロックで冷凍状態で届くので、解凍して骨に沿って切り調理します。
いつも美味しい食材をありがとうございます。

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色々楽しめる

新年のご挨拶に送りました。
種類も肉まん、海鮮肉まん、野菜まん、黒胡麻あんまんとバラエティに富んでいて喜ばれました。
解凍後蒸して食べたらそれは美味しかったということです。
送ってよかったです。ありがとうございました。

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シャキシャキしていて味もマイルドで満足です。とても美味しいです。
おつまみにアテにご飯のお供にとても重宝しました。

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スパイスを利かせトロトロに煮込みました

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初めてのラム肉ブロック、豊代さんオススメのトマト煮込みにしました。ニンニク、ローリエ、クミンシード、ローズマリーのスパイスを使い、カットトマトのほかドライトマトで風味を加えました。
大きめにカットしたラム肉を臭みと脂を抜くために5分ほど茹でてから塩コショウ。フライパンのオリーブオイルを熱々にしてジュッと焼いてから煮込みに入りました。焼いた時に出た脂は圧力鍋には入れませんでした。
圧力鍋には新たにオリーブオイルをを入れてニンニクを炒め刻んだ玉ねぎを透き通るまで炒めてからパプリカとピーマンを入れちょっと炒めました。赤ワイン300CCを入れてアルコールを飛ばしたら水600CCとブイヨン2粒、用意したスパイスを入れて一煮立ち。カットトマトの缶詰を2缶入れたらもう圧力鍋の限界線までになってしまいました。
少し煮てから半分くらいを取り分けてラム肉を入れて圧をかけて煮ました。15分でトロトロに柔らかく煮えました。ここでまた脂が出ていたのでおたまですくい取ってから寸胴鍋に移し替えました。取り分けた分を戻し、生のトマト2個を切ったものとドライトマトを入れてまたしばらく煮込みました。ここではアク取りシートを使いました。
さあ出来上がり！気になる臭みは感じられず風味豊かなラム肉のトマト煮込みができました。「ラムはちょっと…」と言っていたお客様も一口食べてぱあっと笑顔になりました。「これならいただけるわ」といわれたのでお出しするとお代わりまでしてくださいました。美味しかったです。

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選べて便利

一人暮らしの弟に買いました。とても美味しいし湯煎や電子レンジですぐできるので助かっていると言っています。

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とても美味しい熟成肉

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牛肩ロースの切り落としですがスライス状ではなく一口大に切ってるのがいいです。我が家ではビーフシチューを作るときはいつもこの肉を使ってみんなに好評です。
赤身ですが適度に脂もあり煮込み料理には最適です。調理は圧力鍋を使う時と普通に煮込む時があります。圧力鍋を使うと肉がほどけて全体に肉の旨味が広がります。圧をかけずに煮込むと肉が程よい大きさで仕上がりこれもまた美味。
今回は圧力鍋で10分、そのあと野菜を入れてしばらく煮込みました。画像1は鍋にあけてさっとドリップを流したところ。画像2は野菜を別に調理していれる前のものです。ジャガイモも入れるのですが別茹でして食べる直前に入れています。あじわい深いビーフシチューは1日経ったくらいがより美味しくなるのですが、できるとすぐにほぼ食べてしまいます。
税込で1キロ1998円ですからこの美味しさでさらにお得感もあり我が家のリピート定番となっています。冷凍ですので半年はストックしておくこともでき、好きな時に調理できるのもいいです。

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コスパも良いが何しろ美味しい

もう何度かリピートしています。久しぶりにまた購入したのですが家族のみんなに大好評でした。
娘はすぐにわかったらしく「出来合いの冷凍ピザじゃないでしょう？また買ってくれたのね」とごまんえつでした。

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化学調味料不使用が嬉しい

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サンラーランの酸っぱ辛い味が好きです。このスープ＆フォーを見つけてよかった！食事にするには量が少ないけど、小腹が空いた時には格好の一品、一食で58キロカロリーだし。
カップ麺ではないから容器にフォー(10g)とかやく入りスープを入れてお湯(160ml)を注ぐだけ。すぐにかき混ぜて3分待てば出来上がり。とろみのある美味しいフォーができました。お湯は多くすると味がぼけてしまうけど、薄味が好きな方は後から足したらいいと思います。
税込513円だから一食100円ちょっと。カップのフォーより安いかと思います。もう少し麺が多い方が個人的にはいいです。

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有機野菜とオリーブ

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ドイツのオーガニック農家が生産した野菜とオリーブのスプレッドです。自家製のパンにぬって食べました。青トマトとヒマワリの種が少し形が残った状態で入っていました。オリーブの香りがいいです。化学調味料などを使わない製法のようで保存剤も入っていないので安心して食べられます。
消費期限が9月末ということで通常の半額で購入しました。野菜ティックやクラッカーに添えても良さそうです。オリーブ以外のスプレッドもあるか探してみようと思います。

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クセがなく柔らかくて美味しかったです

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赤身肉なので硬いかな、と思ったのですがとても柔らかく甘みも感じ美味しかったです。タレも付いているので、解凍後薬味を用意するだけですぐ食べられるのみ便利ですね。100gづつの小分けになっているのもいいしスライスしてあるので急なお客様にもお出しすることだできました。
セール中の4時間限定サンキュー(39)%割引で600g 3030円で買うことができました。ロースも美味しいですが赤身も甘みがあってしつこくなくとても満足しています。

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お誕生日に

厚切りステーキが食べたい、と言っていた方にお誕生日に贈りました。冷凍ではなく冷蔵でお願いできるも良かったです。二人で二つにして焼いて食べたのですが、とても分厚いステーキで味も良かったと言っていただけ嬉しかったです。

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傷のないよく熟した梅でした

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届いた途端に甘い梅の香りがしました。段ボールを開けるとさらに香りが広がりました。水につけてアク抜きするときに見たのですがはねなければいけない梅は１つもなくとても満足です。
大きさはLサイズ(3980円)ですがちょうどいいと思います。これだけ熟れていれば仕上がりも程よく柔らかくなると思います。
一昨年は同じ訳あり南高梅の2L〜3Lサイズ(4980円)を注文しました。この時も傷のない立派な梅でしたが、少し若く仕上がりが少し硬くなりました。
今回はとても良いお買い物で、来年もまた購入したい気になりました。

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柔らかくて仕上がりがかわいい

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足つきのイカで冷凍で届きます。調理するとちょうど一口サイズになり食べやすかったです。大根と煮込んだり、中華風に小松菜などと炒めてとろみをつけていただいたのですが、火を通しても柔らかくて仕上がりました。
解凍した時は少しイカ臭いのが気になりましたがよく洗って料理したら臭いは残りませんでした。かわいい一口サイズでおいしいのでオススメです。

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やはり新鮮な砂肝はおいしい

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朝引き鶏を冷蔵で届けてもらえるので格段においしさが違います。歯ごたえ弾力も冷凍ものとは比べ物になりません。
シンプルに塩コショウで焼けば簡単に一品ができます。1キロ入りなのでいろいろ作りましたが、やっぱりピーマンと炒めるのが好きです。

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