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レビュー
5
2018-10-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ボリュームたっぷり
- 発送前に電話をいただきました。
ちょうど入院予定で都合が悪く、発送を伸ばして貰いました。
ヒラマサ半身、アラ含む。
レンコダイ2尾。
ヒラマサは背身と腹身に別れており、皮を引くだけでした。エラなどの処理も良く、真空にしてあるので届いてから2,3日は刺身でも行けそうです。
レンコダイも内蔵の処理、ドリップ防止のペーパーなど、しっかりとした対応で満足。
初日は、腹身を刺身と皮付きで炙り。レンコダイはシンプルに塩焼きです。アラも大根と煮ておきました。
流石に夫婦二人では食べきれず、刺身の残りはすだちと醤油でヅケに。翌昼にづけ丼とアラ煮で楽しみました。
二日目は鯛めし。背身は刺身。
結局、3日は充分に楽しめます。
私は捌くのが好きなので、細かい魚も大歓迎ですが、普通の方には皮を引くのも上手くいかない場合もあるかも知れません。
これから冬になり、鰤、ヒラメ、ヒラマサ、真鯛あたりでしょうか。
鹿児島発送なので青魚は鮮度的にあまり出して無いかも知れませんね。
料理、魚が好きであればこんなにお得なモノは無いかもしれません。
大変満足しました！ -
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