冷凍を切る包丁でベーコンエッグに。おいしいですが、もう少しスモークを利かしてもよいかも。個人的な好みです。

薄切りにしてそのまま食べたいくらいのおいしいベーコンです。見ただけでおいしさがわかります。薄切りを軽く焼いてサラダ、普通の薄切りを焼いてサンドイッチ、ベーコンエッグなど。厚切りにしてステーキでもとてもおいしいです。これがベーコンなんです！という味です。贈答にしても、大変喜ばれています。

まだ食べていませんが、きっと美味しいに違いないと思います。