お気に入り様のレビューで気になっていた卵です。
最近大玉のLサイズを食べているので、初めて見た時に「ちっちゃ~い」と思ってしまいました。美味しいというレビューばかりなのですごく楽しみにしていて、味見はやっぱり卵かけご飯。
まずは、名古屋コーチン・・・味が薄い・・・
白卵・・・名古屋コーチンよりは、黄身の味がする
なので、この2種類では白卵のほうが好みの味でした。
普段でもあまり見かけない程の薄い黄身色。餌とかで色が変わるし、薄いのが自然とも聞いているので、異様にオレンジ色の黄身の卵よりも安心感はありますね。名古屋コーチンは赤い血の点々が高い割合で混ざっているようです。取り除くのもなかなかつかめなくて、そのまま火を通して食べてます。
黄身の甘さ的に物足りなく、スーパーの卵と味は変わらないと思いました。
でも、殻を割った時の白身の弾力はぷくぷくしていて、すごかったです。
2個とも殻ごと計量して、60g程でした。
今回は1月頭の買い回りの際、タイムセール&DEAL35%の時にちょっとお得にお試しできましたのでよかったです。