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4
2023-10-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めてのウラベニホテイジメジ
- 気候の関係で今年のキノコはダメかも、天然ものだから仕方ないかな、と考えていたところ、予定より20日ほど遅れて届く。ウラベニホテイシメジは初めてだったので、その大きさにびっくり。一番大きなものは19cm、小さなものは9cm。カサがしっかり開いているものが１本、あとは開きかかったものとこれから開くものが混在していた。
届いた初日には一番大きくてカサがまだ開ききっていないものをHPに書いてある通りに焼いて、醤油を垂らしていただく。ほろ苦さとしゃきしゃきさが少し辛めの日本酒に合う。翌日は他のキノコとあわせてうどん。これもおいしい。それぞれが得意技を出しているという感じかな。煮てもしゃきしゃき感は変わらずその存在感を示す。３日目にはホイールで包んでバター焼き。これもいい。秋の夜、おとなの味。来年の再開も良いかな、って思った。 - このレビューのURL
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5
2022-09-29
- とても美味しかったです。
今まで、この時期になると、スーパーで福島県産の一本しめじを売っていたのですが、数年まえから取り扱わなくなってしまいました。
毎年、一本しめじの煮込みうどんが、我が家の秋の味覚の定番だったので、とても残念だったのですが、今回、やっと、見つけました。
本当にスーパーで売っていた一本しめじかどうか、不安だったのですが、届いた段ボールを開けると、採れたてで新鮮な、懐かしい一本しめじが入っていて、これこれ！これだ！！って、とても嬉しかったです。
お値段もスーパーで売っていたものと、送料を入れてもそれほど変わらなったです。
来年も必ず取り寄せたいと思います。
ありがとうございました。 - このレビューのURL
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5
2015-09-13
- うらべにほていしめじ
- ちょっと多めにバター＆オリーブオイルでいためて醤油で味付け。
ほていじめじから出るダシがきいてて、おいしかったです。
（ちょっと苦いのが「おとなの味」といったところでした）
中部地方では見かけないので、来年もまたここで買います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-09-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大きい一本しめじが沢山入っていました
- ずっと買おうか悩んでいましたが、買って良かったです！！
この量なら色々な料理に使えそうです。
また違う種類のキノコも購入したいと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2021-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 今年はふた足早く？
- 今年も立派な裏紅布袋しめじありがとう
ございました。
傘が開ききる前で茎が充実して固く非の
打ち所のない品物でした。大満足です
毎年、お願いしていますが今年のきのこ
はとても上モノでした
私もキノコ狩りはしますが、まず出会え
る事がないくらいです
来年もよろしくお願いします - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-09-09
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- とても
- 若く充実した茎のきのこが届きました
歯触り最高☆一足先に秋を満喫させてもらいました - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 秋の贈り物
- 今年は時期が早くてビックリしました
今年もしっかりしたキノコを送っていただき有り難うございました
いつもですがキノコに対しての気配を感じます
お味は少し苦味がありますがこれがこのキノコの【個性】ですので大満足です
食卓でこの味を味わう頃が私の'秋の味覚'の始まり
【四季の移り変わり】を感じていただきたいものです。 - このレビューのURL
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